Perla Di Vaniköy Menü Fiyatları 2026

Menü

• Semizotu Şeftali

  Süzme yoğurt, ballı şeftali dilimleri, semizotu, çilek, yaban mersini, kabak çekirdeği, çıtır ciabatta

  680 ₺

• Kabuklu Edamame

  Vejetaryen

  Ilık edamame, Maldon tuz

  390 ₺

• Lakerda

  Lakerda dilimleri, zencefil turşu, kırmızı soğan turşusu, balsamik glaze

  1380 ₺

• Armut Carpaccio

  Vejetaryen

  Santa Maria armut, ceviz, keçi peyniri, rakula, hardallı hurma sos, yabanmersini kurusu, portakal segment

  680 ₺

• İthal Peynir Tabağı

  Vejetaryen

  İtalya Parmigiano Parmesan, Fransa Mimolette, İsviçre Emmental, Fransız Brie, mercimek kıtır, çilek incir chutney, kırmızı üzüm, kabak çekirdeği, çilek

  1280 ₺

• Dana Carpaccio

  100 gr bonfile, kapari, karpuz, roka, tartar sos, parmesan, balsamik glaze, chili biber, çıtır soğan

  950 ₺

• Levrek Crudo

  100 gr taze deniz levreği, mango, avokado, kırmızı soğan, chili biber, turunçgiller sos, kişniş

  1050 ₺

• Trüflü Enginar Dip

  Vejetaryen

  Çanak enginar, trüf yağı, mısır tortilla, kıtır enginar cips, gümüş soğan turşusu, kale cips

  760 ₺

• Burrata

  Vejetaryen

  Sarı ve kırmızı çeri domates, şeftali, çilek, fesleğen yağı, balsamik glaze

  1050 ₺